近日，位于勐海县西定哈尼族布朗族乡南弄村的咖啡种植基地迎来了采收期，鲜红饱满的咖啡鲜果紧密点缀在枝条上，村民们背着背篓，采果入篓。“我现在摘的都是自家种的老品种卡蒂姆咖啡，今年产量不多但是价格很好，能卖到每公斤7元，预计能收入3万元。”南弄村委会南英二队村民康二说，勐海云乐咖啡有限公司对村民种植的咖啡统购统销，他要赶在天黑前把当天采摘的咖啡鲜果送到收购点。

　　南弄村委会党总支书记起大介绍，西定乡山峦起伏海拔高、光热充足、湿度适宜，得天独厚的自然条件使得西定咖啡品质优良。南弄村的480户村民中有450多户种咖啡，目前全村种有4000余亩咖啡，今年可采摘的有2000余亩，产值约1000万元。

　　2019年，西定乡成功引进勐海云乐咖啡有限公司为咖啡产业增效赋能，因地制宜推动咖啡规模化种植，打造咖啡“种、加、销”全产业链，开展咖啡种植、管理技术培训，打造精品咖啡品牌，并通过“企业+基地+农户”的利益联结合作模式推动咖啡产业兴乡富民。

　　“前两年，我们为全乡村民免费提供了约240万株咖啡种苗，品种包括哥伦比亚1号（389）、撒奇姆402、卡蒂姆T8667、瑰夏等，价值约2400万元。”勐海云乐咖啡有限公司董事长岩坎乐介绍，通过免费提供种苗、以每公斤3元的保底价收购、定期开展技术培训指导等措施，西定乡咖啡种植面积迅速扩大，截至目前，西定乡咖啡种植面积超1.1万余亩，涉及11个行政村74个村小组。

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　　西定乡牢牢抓住“高品质”特色，探索“联农带农促增收”的西定模式。为获得品质更为优良、数量稳定的咖啡鲜果，云乐咖啡公司以市场价格为基准设定预定价格，与农户签订收购订单并协商保底价格，提出产品品种、鲜果标准、生产标准等要求，农户按照要求种植，企业按照合同价格收购，为农户种植增添底气。此外，云乐咖啡公司每收购1吨鲜果就对村集体经济反哺40元，让村民共享发展成果。

　　目前，云乐咖啡公司拥有3个育苗基地、4处初加工厂、1座深度烘焙厂、1条挂耳生产线，成功构建线上线下双轨道销售格局，为西定咖啡进一步提升品质、迈向高端奠定了坚实的基础。“我们将充分挖掘整合布朗族、哈尼族历史文化资源，打造一个集咖啡繁育、科普、研学、文旅于一体的综合性示范基地，着力推动咖啡产业全链条升级。”西定乡乡长陈云飞说。